上海酵博会作为酵素行业新产品、新技术、新设备、新工艺的展示、销售、商务、学习一站式服务平台。成功举办五届，累计展出面积超过100,000平方米，累计参展企业超过2000家，服务专业买家、采购商180,000余人，是酵素行业风向标和行业第一展！

第六届上海酵博会暨第三届中国酵素节预计展出面积36，000平方米，邀请400家品牌企业参展，邀约逾40,000名观众、专业买家到场。本届上海酵博会将与“上海燕博会”、“上海益生制品展”、“上海果酒展”、“上海健康产业展”、“上海生物发酵展”实现六展联动，共享600家上下游企业，56,000名行业上下游客户，全面覆盖整条酵素、燕窝、果酒、发酵、生物技术等大健康产业链。