2025第十三届中国（厦门）火锅料节

中国（厦门）冷冻冷藏食品展

火锅烧烤食材展/餐饮暨预制食材展

2025年5月20日-22日      

厦门国际会展中心

指导单位：中国食品报社

中国烹饪协会

主办单位：河南冻立方会展集团有限公司

承办单位：厦门冻立方传媒有限公司

支持单位：中国食品报社冷冻冷藏食品研究院

中国烹饪协会预制菜专委会

展会介绍

火锅，作为我国餐饮业的美食，经过近几年的高速发展，已逐步占据整个餐饮行业30%的市场份额。出于满足消费者“吃出新鲜、吃出健康”的需求，整个火锅行业的各式菜品、调料、食材生鲜、配送等技术都需要不断的提升。

火锅料行业的新变化和新趋势，需要与之匹配的产业服务新平台。为推进中国火锅企业技术创新、丰富我国火锅产品种类，提升行业优质品牌知名度，加强行业间的交流与合作，由中国烹饪协会、中国食品报社指导举办的中国火锅料节经过12年行业深耕再出发，2025年5月20日-22日与您相约厦门，与行业共振，促行业发展！

展会亮点

1、冻立方平台拥有超17年冷冻食品及餐饮食材行业举办展会经验，扎根食材，专注冻品，服务餐饮;

2、超过30000+家的冷冻餐饮食材生产及服务企业，多年行业资源助力企业品牌打造;

3、超100+家合作的媒体及商协会组织，与多方合作组成专家团队，为企业提供全方位服务;

4、拥有独家配套供应链公司，15万+专业观众数据，整合全国乃至县级经销商在内的经销商数据资源，打通行业壁垒，链接产业一下游;

5、拥有成熟自媒体矩阵，360⁰全网营销曝光。以《中国食品报·冷冻产业周刊》为基础，构建以“冷冻食品”公众号为首的全媒体，融合宣传矩阵，全方位、深层次宣传推广不停歇。