第三届重庆国际餐饮食材展览会_时间_地点_展会提醒_观众门票

展会名称：第三届重庆国际餐饮食材展览会

展会时间：2026.10.23-10.25

展馆地址：重庆国际博览中心

展会规模：展出面积50000㎡、参展商800+、新品10000+

举办周期：一年一届

主办单位：重庆市火锅产业协会

承办单位：重庆智库会展有限公司、重庆智诺美会展有限公司

一、展会简介

重庆国际餐饮食材展览会(以下简称“重庆餐食展”)，是聚焦重庆，辐射西南，面向全国的餐饮食材专业展。2026年重庆餐食展以云、贵、川、渝为核心阵地，以新、鲜产品为核心亮点，以新活动新渠道为重点，以15万平米头部展会为平台，打造“西南F4餐饮风尚标”专业展，规划50000㎡展出面积，集结800+展商，汇聚地标/非遗、地域特色、网红爆款等10000+食材新品,为餐饮产业搭建高效对接、交流交易的快车道。

二、展会四大价值

1、消费第一城赚出大钱景

2025重庆社会消费品零售总额16688.5亿元，火锅、小面、江湖菜3大名片，57.8万家餐饮门店，赚动2470+亿餐饮消费市场。

2、西南万款优品抓住新商机

瞄准区域特色菜增长趋势，集结非遗/老字号/地标、山野鲜货、食药同源、轻食/素食、潮饮甜品等10000+优品，助力企业抓住市场拓展好时机。

3、展+会+赛+宴+秀+播，广拓好资源

展览+会议+比赛+宴会+秀场…专业活动体系，深入链接西南行业商协会、厨师师门、团餐/团购、餐饮连锁/酒店、直播电商、商超/新零售等买方渠道资源。

4、15万㎡头部展狂吸15亿流量

同期举办第11届中国(重庆)国际火锅产业博览会，优享”央地媒体+垂直门户+社交平台+户外媒体+KOL矩阵”全域15亿宣传流量，虹吸15万+专业买家。

三、同期活动

2026团餐供应链创新论坛

2026川渝调味品产业高质量发展论坛

2026中国火锅产业创新大会

2026药食同源大健康食品发展论坛

第九届爆品食材优选会

第六届国际火锅采购大会

城市/区县/产业/企业专场活动(N场)

2026川渝名厨“新品新SHOW”邀请赛

“未来星厨”智能机器人烹饪赛

第四届火锅甜品潮饮大赛

重庆火锅品鉴宴暨2026超级新品食装SHOW

百万红人嗨购直播

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餐饮食材专区：肉禽食材、速冻与预制食品、海鲜水产、蔬菜食材、

进出口食材、烧烤食材、米面制品等

非遗/地标食材专区：名产优品、区域特产、地理标志产品、加工食品等

山野鲜货专区：特色品种菌菇、竹笋、木耳、瓜果、鲜蔬、野菜、食

用中药材等

食药同源专区：食药同源特色食材、药膳汤包、滋补汤料包、养生炖品原料、药食同源茶包、代餐粉、养生粥料等

素食/轻食专区：植物蛋白、新鲜叶菜、谷物及根茎类、发酵食品、主食简餐、汤羹、饮品甜点等

节能环保专区：高效节能厨房设备、能源智能管理系统、可持续包

装材料、废弃物处理与资源化、清洁能源技术等

清真食材专区：清真认证牛肉、羊肉、鸡肉(冷鲜/冷冻/预制)、鱼、虾、贝类(鲜活/冻品/干货)、橄榄油、菜籽油、黄油、酥油、肉干、糕点、豆制品等

国际专区：进出口肉类及制品、水产海鲜、乳制品、粮油米面、蔬果、冷冻及罐头食品、西餐及日料食材、果汁、咖啡、茶及茶制品、葡萄酒、烈酒、啤酒等

餐厨配套设备/服务专区：炒菜/配菜/送餐机器人、餐饮家具、火锅桌椅、餐厨锅具、包装制品、收银终端、餐饮数字化、餐厅空间/品牌设计、装修服务、食安检测、法律咨询、餐饮培训、金融/投资机构等

中餐调味品区：酿造调味品、基础调味、烹饪复合调料、烧烤/烤肉酱料、西点酱料、轻食/快餐酱、腌制料、蘸料、场景专用酱料、粉面/米线汤底、香辛料、辣椒、花椒、西餐香料、调味油、食品配料、食品添加剂等

餐饮特色小吃专区：面条、馄饨、馒头、花卷、饼类、米粉、米线、年糕、粽子、糍粑、臭豆腐、豆花、豆腐脑、糖葫芦、冰淇淋、蛋糕、布丁、双皮奶、小酥肉、小鱼干、花生、毛豆、炸土豆、炸南瓜等