作为酒店餐饮及高端食品饮料类展会的风向标，第二十六届上海国际酒店用品博览会（2017 HOTELEX Shanghai）无论从展出规模还是买家数量都创历届新高，又一次为展商和专业观众献上了一场专业性与参与性高度融合的行业交流盛宴。
本届展会现场总计共有143500名专业观众参观展览会，较2016年增加了22.98%，分别来自125个国家及地区。展会现场汇聚了来自中国内地、意大利、西班牙、美国、德国、日本及港澳台等国家和地区的展商，共计2352家的行业领军品牌和代表企业，现场聚集众多顶尖优秀的酒店餐饮界供应商。
第二十七届上海国际酒店及高端餐饮业博览会产品类别涵盖：餐饮设备、桌面用品、咖啡与茶、食品饮料、烘焙与冰淇淋、葡萄酒与烈酒、烹饪食材等。众多纷至沓来的宾客来自于酒店餐饮业、咖啡、冰淇淋及烘焙行业、酒吧会所、商超零售业等行业，专业买家分布全球各地，同时更有行业协会嘉宾及来自海内外专业商贸团的莅临参与。
第二十七届上海国际酒店及高端餐饮业博览会将于2018年3月26日-29日在上海新国际博览中心(浦东新区龙阳路2345号)举办。上海博华国际展览有限公司作为展会唯一的主办方及销售方，将继续保持一贯的专业视角与卓越品质，同时充分依托行业协会背景，继续与中国旅游饭店业协会携手合作。