"上海国际酒店用品博览会"作为酒店餐饮行业全球规模最大、影响力最强、水平最高的博览会之一，一如既往关注酒店用品行业的创新元素与绿色理念的实践。已经成功的举办了二十五年。2017年展会将继续保持一贯的专业视角与卓越品质，同时充分依托行业协会背景，继续与中国旅游饭店业协会携手合作。总展出面积预计占地20余万平方米，来自全球多个国家及地区数千家展商入驻其中，更有遍及世界各地星级酒店、酒吧、餐 厅、夜 总 会、经 销 商 等专业买家莅临现场参观 洽 谈，悉数网罗全球酒店餐饮及高端食品饮料资源。
展会期间，各项专业赛事活动及行业论坛将悉数亮相。涉及行业种类包括：咖啡（涵盖五大世界级赛事）、披萨、烹饪、烘焙、饮品、调酒、冰淇淋、酒店制服、酒店技能、自助餐摆台以及汇聚行业高端资深人士的论坛与贸易对接会等。展示行业、促进合作、推动市场，丰富精彩的现场活动必将2017 HOTELEX打造地更加瑰丽多姿。