餐饮原辅料展区

· 肉类禽类· 水产海鲜· 速冻调理食品· 速冻面点· 酒店特色菜· 粮油调味品

· 有机食材/农特产品

火锅食材及用品展区

· 特色涮品· 火锅料/火锅代加工· 火锅底料蘸料· 火锅相关设备· 火锅加盟

餐厨设备及食品加工展区

· 食品加工设备· 节能厨具· 餐饮信息智能设备· 冷冻冷藏技术及设备

餐饮管理及加盟展区

· 餐饮连锁加盟· 餐饮管理与服务

观众行业构成

渠道及专业市场

餐饮食材经销商、贸易商，冻品经销商、酒店餐饮配送商等渠道商，食材分销电商;

肉类食品、水产海鲜、冷冻食品、粮油调味料及干货、餐厨设备等全国核心省市大型专业市场，大型食品冷藏物流基地、农贸批发及农副产品交易中心;

终端用户

大型酒店、连锁餐企、中式酒楼、西餐厅、快餐、团餐、火锅店、旅游景点、度假村、娱乐场所、中央厨房、大型餐饮机构、酒店投资管理机构、餐饮服务企业等;

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