上届展会己于2021年6月23－25在上海世贸展览馆圆满结束，三天的展期共吸引了全球15个国家和地区的300多家厂商参展，展会总面积达到10,000平米。知名展商包括英格尔、精卫、农大、赛默飞世尔、Tecan、智云达、美正生物、仪电、瑞泽、瑞鑫、嘉恒盛、斯坦道、WATERS、优谱、中慧天诚、安捷伦、日立高新、海荭兴等。三天的展期吸引了国内26个省、市、自治区以及来自美国、英国、德国、加拿大、法国、澳大利亚、越南、意大利、俄罗斯、瑞士、印度、日本、韩国、新加坡、中国香港、台湾等30多个国家和地区的参观者共计31265名，同期技术交流研讨会和新闻发布会共12场，高层论坛21场，28家一流媒体单位对展会进行了报道。展会的成功举办得到了相关主管部门的的高度认可。

“民以食为天,食以安为先”,食品安全，就是中国社会当下面临新挑战与新问题的一个典型缩影。民众消费信心指数下降，高度重视，食品安全监管重拳频繁祭出，成为中国食品安全问题当前突出的社会表现。食品安全是一个遍及全球的公共卫生问题,不仅直接关系人类的健康生存,而且还严重影响着经济和社会的发展,近年食品安全事件频频发生,我们应更加重视我国食品安全的问题,加大食品安全的投入,强化食品安全管理体系建设,加强市场监督管理,通过这些措施的实施,相信食品安全问题一定会得到解决,在政府各部门的重视下,一定能改善食品安全问题的现状,给广大人民群众能买到安全健康的食品的保证.

 食品安全为重大基本民生问题，属于食品消费最高要求。为了推动中国食品安全的行业发展，作为由众多国内外行业协会、政府主管部门直接参与组织的食品安全领域的专业展览，以其“主题明确、特色突出、注重实效、不断创新”的一贯风格，在行业中的知名度与影响力与日俱升。业内人士已将其视为“了解行业信息、把握市场动态、展示企业品牌、拓展贸易渠道、寻求合作机会”的最佳平台。展会的良好效果赢得了众多展商和观众的好评与青睐。本次展会已成为亚洲权威性最强、专业性最高、规模最大的食品安全行业专业盛会。       

同期会议:中国食品安全现状及应对大会

         食品微生物检测检验技术论坛

         食品安全技术及标准研讨会

         食品检测新技术\新产品发布会